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Ábalo Méndez es una pequeña bodega de carácter artesanal situada en Lantaño, Portas, cuyo principal patrimonio son sus viñedos propios de unas dos hectáreas, con cepas centenarias de Albariño.

Viña Moraima es una pequeña cooperativa vitivinícola nacida en 2006 de la unión de un grupo de viticultoras y viticultores de Barro que decidieron recuperar sus propias viñas y elaborar sus vinos en común.

Casaley es un proyecto familiar de tradición vitícola que recupera antiguos viñedos prefiloxéricos de Barro y Meis, en las tierras altas del valle del Salnés.

Adegas do Rexurdir es un proyecto vitivinícola nacido para recuperar y dar continuidad a la tradición familiar de Eva Bermúdez en Valiñas.

Pequeño proyecto vitivinícola y de alojamiento rural situado en Valiñas, en el municipio de Barro. La bodega nace de una tradición familiar ligada al cultivo de la vid y elabora vinos de producción limitada a partir de una selección manual de la uva.

Bodega familiar situada en las laderas del monte Xiabre, sobre Carril y frente a la Ría de Arousa.

Proyecto personal del viticultor y bodeguero Eladio Piñeiro, concebido como una vuelta a una forma más ancestral y natural de entender el Albariño.

Bodega de autor fundada por Jorge Ordóñez en 2008, vinculada a la recuperación de un estilo de Albariño de corte tradicional y con capacidad de envejecimiento.

Bodega familiar de Vilanova de Arousa, vinculada históricamente a la elaboración de vinos de D.O. Rías Baixas. El proyecto mantiene una tradición vitivinícola familiar iniciada en 1979.

Bodega cuyo proyecto vitivinícola parte de una tradición familiar de varias generaciones y combina el trabajo de viñedos propios de más de 25 años con una filosofía de viticultura reflexiva y sostenible.