Fábrica de Salga de Mourisca
Vigo
A Roiba, Beluso
36930 Bueu Pontevedra
España
Antigua fábrica de salazón dedicada a la conservación de pescado a principios del s. XIX. Estuvo en activo hasta los años 40, con la familia Massó de propietaria. Con anterioridad fueron sus titulares la familia Plá, la Gallup y la Rocafort.
La salga era un método de conservación de pescado de antaño, pero en el siglo XVIII empresarios catalanes empezaron a mostrar interés el mismo y fueron adquiriendo algunas fábricas de salazón, pero también incorporando nuevas artes de pesca y de prensado. Esta actividad vivió su máximo apogeo en el siglo XIX, pero con la crisis del sector en el siglo XX fueron muchos los empresarios los que no lograron con éxito la reconversión. Éste es el ejemplo de la fábrica de salga de Mourisca, ubicada en la parroquia de Beluso, que finalizó su actividad en los años 40.
En su recinto permanecen elementos típicos de estas construcciones, y tras su proyecto de recuperación puede ser visitado como actividad del Museo Massó.
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