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Casa Solla
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Av Sineiro nº 7
36994 Poio Pontevedra
España
Casa Solla es una institución de la gastronomía gallega. Ubicado en San Salvador de Poio, el restaurante de Pepe Solla cuenta con una trayectoria excepcional y conserva su Estrella MICHELIN desde 1980, convirtiéndose en uno de los establecimientos más longevos de Galicia dentro de la guía.
Su cocina combina tradición y contemporaneidad y concede un protagonismo especial al producto gallego, especialmente al procedente del mar.
Casa Solla es, además, uno de los nombres fundamentales para entender la evolución de la nueva cocina gallega.
Casa Solla alcanza la máxima categoría de la Guía Repsol con tres Soles.
La trayectoria, la regularidad y la capacidad de Pepe Solla para reinterpretar la cocina gallega han convertido al restaurante en uno de los grandes referentes gastronómicos de Galicia.
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