Lagar da Cachada es una bodega familiar de Vilariño, en Cambados, nacida en el año 2000 con apenas 5.000 litros de Albariño y que ha crecido manteniendo como seña de identidad el trabajo cuidadoso y manual de sus viñedos.

Adegas Terra Santa es una pequeña bodega familiar de Vilariño, Cambados, vinculada desde 1980 al paisaje vitícola del Val do Salnés.

Agro Vello es una bodega familiar de O Grove, fundada en 1996, en la que Pablo López Franco tomó el relevo de una tradición vitivinícola familiar y la combinó con su formación como enólogo.

Bodega Casal Fuentes es un proyecto familiar situado en la zona alta de O Grove, con vistas privilegiadas sobre la ría de Arousa y una propuesta que une vino, paisaje y gastronomía local.

Lagar da Condesa es el proyecto de la Familia Gil en Rías Baixas, situado en Arcos da Condesa, un territorio donde la tradición vitícola convive con la cultura termal de Caldas de Reis.

Adega Pedralonga es una pequeña bodega familiar situada junto a sus propios viñedos y a un antiguo pazo de principios del siglo XX, en Godos, Caldas de Reis. Su propuesta combina el carácter tradicional de una explotación vitícola familiar con una elaboración muy centrada en la expresión de las variedades gallegas.

Terras de Lantaño es una bodega familiar con una historia que se remonta a 1977 y que ha sabido evolucionar desde la tradición sin perder su vínculo con el viñedo del Val do Salnés.

Viña Almirante es una bodega asentada en Peroxa, Portas, en un territorio con una larga tradición vitivinícola que la propia bodega vincula con los orígenes históricos del Albariño en Galicia.

Ábalo Méndez es una pequeña bodega de carácter artesanal situada en Lantaño, Portas, cuyo principal patrimonio son sus viñedos propios de unas dos hectáreas, con cepas centenarias de Albariño.

Viña Moraima es una pequeña cooperativa vitivinícola nacida en 2006 de la unión de un grupo de viticultoras y viticultores de Barro que decidieron recuperar sus propias viñas y elaborar sus vinos en común.