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Eladio Piñeiro Rural Wines
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Rúa Sobrán, 38, Vilaxoán
36611 Vilagarcía de Arousa Pontevedra
España
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Vilagarcía de Arousa
Proyecto personal del viticultor y bodeguero Eladio Piñeiro, concebido como una vuelta a una forma más ancestral y natural de entender el Albariño. La bodega trabaja desde hace años con viticultura biodinámica, vendimia manual y fermentaciones espontáneas con levaduras propias, dando especial protagonismo al tiempo y a las crianzas prolongadas sobre lías. Su propuesta incluye elaboraciones singulares como Frore de Carme, Amodiño, La Ola y el espumoso ancestral Flor de Carme Millésime, además de experiencias de visita y cata en la propia bodega.
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Rural