El Pazo de Cervellón es mucho más que una casa señorial: es un testigo vivo de la historia, un antiguo bastión defensivo reconvertido en espacio de calma, donde el pasado y el paisaje se unen en una experiencia auténtica.
Se trata de un pazo del siglo XVII fundado por Álvaro Núñez Taboada, donde en el siglo XIX personas destacadas como la escritora Emilia Pardo Bazán, Ramón Cabanillas y Otero Pedrayo pasaban largas jornadas en compañía de los Taboada.
El Pazo do Conde de Gondomar es mucho más que una residencia histórica: es un lugar clave para entender la historia política y nobiliaria de Galicia, vinculado a una de sus figuras más internacionales y rodeado de un pasado que combina poder, diplomacia y tradición.
Se trata de una construcción del siglo XVI con una arquitectura amurallada que, en tiempos pasados fue propiedad de Manuel Saco Taboada Feijoo, juez de la comarca de Deza y mayordomo de la Concesa de Lemos, retirado capitán del servicio de SSMM y Señor de Coto.