Fiesta gastronómica que se celebra en la parroquia estradense de Loimil el primer domingo del mes de mayo. En ella, se cocina el cordero "al espeto" para luego ofrecer el menú degustación a los asistentes.
Durante la festividad en honor al Santísimo Ángel de la Guarda, se celebran numerosas misas siendo al término de la misa solemne cuando tenga lugar la procesión.