La Diputación de Pontevedra inició este viernes la gira de las food trucks que recorrerán durante los próximos meses todo el territorio provincial con el objetivo de promocionar y poner en valor las fiestas gastronómicas de interés turístico que se celebran en la provincia. Los municipios elegidos para realizar sus primeras paradas son Salvaterra de Miño (Praza do Concello), Bueu (Praza Massó, los días 6 y 7 de marzo, y el Pabellón de Deportes de Beluso el 8 de marzo) y Cuntis (Praza de Abastos), donde entre el viernes y el domingo se ofrecieron degustaciones inspiradas en algunas de las 25 fiestas pontevedresas de interés turístico en horario de mañana (de 12:30 a 15:30 horas) y de tarde (de 18:30 a 21:30 horas).

O Sabor das Rías Baixas cuenta con una flota de tres vehículos, que realizarán tres rutas para recorrer el norte, el centro y el sur de la provincia, informando sobre la oferta de las fiestas gastronómicas, promocionando y poniendo en valor la gastronomía pontevedresa. Además de las degustaciones inspiradas en los platos típicos de estos eventos, en las food trucks se repartirá material promocional como folletos y carteles en los que se recogen las fechas de celebración de estos eventos, los productos gastronómicos de referencia con una breve descripción de cada uno y el lugar exacto donde se celebra cada fiesta.

O Sabor das Rías Baixas es un paso adelante de la Diputación para diversificar la oferta turística de la provincia, con el objetivo de atraer turismo interno durante la temporada baja, así como para la descentralización de las actividades llevadas a cabo por Turismo Rías Baixas en todos los municipios. Este programa sirve como herramienta estratégica para acercar al público experiencias culinarias vinculadas a la identidad cultural de la provincia, crear nuevas oportunidades de visita y consumo y también favorecer la actividad económica local.